【高杉真宙】「『自分は自分』で頑張っていくのが一番の平和的解決法」

INTERVIEW

2026年5月19日

高杉真宙

「『自分は自分』で頑張っていくのが一番の平和的解決法」

絶賛放送中のドラマ「今夜、秘密のキッチンで」に出演している高杉真宙さん。後編では、役作りのために練習を始めたお料理のことや、新生活を始めた方へのメッセージ、さらに最近の「癒し」も教えていただきました！

今作のために、普段はあまりしないという料理も練習されたと伺いました。料理を始めてみて、意外と楽しいことなどの発見はありますか？

料理自体はやれば面白いなといつも思いますが、役を経ていくごとによりやりやすくなった感じはします。今回もシェフの役をいただき、ちょっとハードルが高いなと思っていたのですが、指導してくださる方々のおかげでなんとかやらせていただいています。僕、役作りの教材が毎回 Youtube なんです(笑)。なので、今回は料理の動画をよく見るようになって、「これ作ってみようかな」と思う機会は増えました。

これから作ってみたいなと思う料理はありますか。

ここ最近、ずっとコロッケの動画を見ているんです。子どもの頃は揚げたてのコロッケをよく食べていたんですけど、最近はその機会がなくなったなと思ったので、いつか作ってみたいなってずっと思っています。

撮られることを意識して料理しなければいけないのは大変だろうなと思いますが、見せ方での苦労などは？

意識してできるまでにはまだなっていないと思うのですが、やっぱり料理をしているところを見られるのは緊張するんです。なので、その緊張がなるべく出ないよう、伝わらないようにはしたいなと思ってやっています。

イタリア料理と薬膳を融合し、体の症状や心の状態に寄り添う ‟イタリアン薬膳”も本作の見どころのひとつですね。

薬膳も好きだし、興味もあるのですが、僕は漢方の方が身近にあります。一年くらい前に、たまたま漢方屋さんと出会って、それ以来、何かあればその方に連絡して「こういう症状があるんですけど、何かありませんか？」という相談をしています。薬膳と漢方って何か近いものがある気がしますし、基本的にはどちらも食材なので、身近なもので体にとっていいものになるというのがすごくいいなと思います。

一話であゆみに作った｢金針菜のスープ｣は、身体も心にも染み渡るメニューなんだろうなと思いながら見ていました。

金針菜はちょっと特殊ですけど、その後にドラマで出てくるものは割と身近にあるものも出てきます。やっぱり、旬のお野菜や食べ物はすごく体にいいことがたくさんあるんだなって、僕自身も学びながらやっています。

漢方の効果は徐々に表れるそうですが、今、何か変化は感じていますか？

体調の変化に対して鈍いところがあるので、まだ僕自身はその変化は分からないですけど、例えば風邪をひいた時などの治りが早い気がするので、そういうときは効果を感じることはありますし、それが習慣化することは僕にとってすごくいいことだなと思っています。

漢方も薬膳も未病を改善することが目的なので「悪くなる前に手前に治しておこう」という方法を何か持っていると、少し気持ちが楽になりますよね。

そうですね。悪くなる前に対処できるっていうのはいいことだと思います。

第一話で、Keiの「誰かの為に料理を作るって、それだけで十分尊いことだから」や「食事は明日の自分への贈り物」というセリフが印象的でした。本作を通じて、改めて食事の大切さを実感されていることありますか。

忙しいと、どうしても食事が適当になってしまうこともあるとは思います。でも例えば「空気が悪い」と思ったら喚起したりして気をつけるのに、体に入ってくるものはあまり気にしない人もいるけど、僕は食べ物にももっと気を遣ってもいいよなと思います。お腹いっぱいになれば幸せですけど、それだけじゃなく、もっと気遣える部分がたくさんあると思うし、食べることってすごく重要だと思うんです。体を作っていくことは色々な気遣いから発生するものだと思うので、食事は健康とも直結しているんだなということを、今回の作品を演じていても特に思います。

では、高杉さん自身の今の「癒し」や「明日への活力」になっているものを教えてください。

今はほぼ毎日、夜帰ってきて一息ついたらスイーツを食べているんです。それが一日の癒しになっています。元々好きではあったんですけど、「なんかスイーツっていいな」と改めて思うようになって。コンビニとかでスイーツを買ってきて、炭酸との組み合わせが、今の癒しであり、明日への活力になっています。

ほぼ毎日、夜にスイーツを召し上がっていてその体型を維持されているとは！　

そこは本当に気をつけないとなと思っています。今はそれが自分の楽しみですが、体調の変化とともに気をつけていかなきゃとは思っています。

さて、今は行楽シーズンでもあります。高杉さんは絶賛ドラマ撮影中でお忙しいと思いますが、もしオフがあったら出かけてみたい場所や、やってみたいことはありますか？

自然のある場所に行きたいです。本当はずっと山登りとかしたいなと思ってはいるんですけど、暑くなるとやっぱり足が遠のいてしまって機会を逃すんです（苦笑）。あとは川で釣りとかしたいです。

春は入学や入社など、「新生活」が始まる時期でもあります。ぜひ高杉さんからエールをお願いします！

僕が心に決めているというか、普段から思っているのは、「人は人、自分は自分」ということです。これって結構大事な気がしていて、人と比べて頑張れることもあると思うんですけど、いいことってそんなに生まないと思っているんです。なので、「自分は自分」で頑張っていくのが、一番の平和的解決法だよって思っています。

高杉真宙

たかすぎ　まひろ

1996年7月4日生まれ。

撮影ではほわほわとしたやわらかい雰囲気からバッチリ決める高杉さんに瞬時に変わり、スタッフともコミュニケーションを取りながら和気藹々とした雰囲気で撮影にも臨んでくださいました。撮影したお写真はどれもカッコよく、ポージングや立ち姿も本当に様になるなぁとモニターをみて感じたスタッフでした。FASTの取材が終わり、スタッフが先に退出するとその際も丁寧にお礼と挨拶をしてくださり、最後までどこまでも丁寧な方でした。これからも色んな役に挑戦されつつも、その役の楽しいポイントを見つけ、深掘りしていく真面目さを武器にたくさんのご活躍を応援しております。一年ぶりのご登場ありがとうございました。

最近の出演作に、テレビドラマでは、TBS『ザ・ロイヤルファミリー』(‘25)、テレビ東京『法廷のドラゴン』(‘25)、日本テレビ『となりのナースエイド』(‘24)、映画では、『架空の犬と嘘をつく猫』(‘26)、『盤上の向日葵』(‘25)、『劇場版TOKYO MER〜走る緊急救命室〜南海ミッション』(‘25)などがあり。2026年10月2日公開予定の『ママがもうこの世界にいなくても私の命の日記』が控えている。

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